Пивоварня Glockners в Воронеже

Наша пивоварня Glockner’s производит качественное натуральное пиво. Мы придерживаемся классической чешской технологии, когда брожение и дображивание продукта протекает максимально естественным образом. Мы стремимся к совершенству каждый день и варим лучшее пиво для вас.

Мы варим натуральное пиво для тех, кто понимает.

Варка светлого и тёмного лагера — трудоёмкий процесс, требующий от пивоварни наличия соответствующего оборудования и опытной команды. Дело в том, что продукт изготавливается при низких температурах с помощью так называемого метода низового или нижнего брожения. Для того чтобы пиво получилось вкусным и ароматным, имело красивый цвет и не имело неприятного послевкусия, необходимо использовать отборные ингредиенты и строго соблюдать рецептуру.

Идеальный лагер готовится на основе чистой питьевой воды из смеси фильтрованного сусла, высококачественного хмеля и свежих дрожжей. На производстве Glockner’s дозревание и выдержка лагера занимает два месяца и происходит в специальных «лежаках» в помещении с температурой от 0 до 4 градусов Цельсия. Затем готовое пиво разливается в стерильную тару и реализуется.

Именно натуральная выдержка хорошо осветляет лагер и делает его вкус более мягким. Благодаря этому потребители получают великолепный продукт, который можно приобрести за приемлемую стоимость